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Políticas del Bienestar de Actividad Física Y Nutrición Del Distrito Escolar Unificado de Turlock

PREAMBULO

POLITICAS
 

  1. Los Concilios de Salud Escolar
  2. La Calidad Nutricional de los Alimentos y Bebidas que se Venden y se Sirve en el Campus
  3. Promoción de Nutrición y de la Actividad Física y el Comercialización de Alimentos
  4. Oportunidades de la Actividad Física y la Educación Física
  5. Objetivos
  6. El Seguimiento y la Revisión de la Política

Los niños deben de tener acceso a alimentos saludables y oportunidades para realizar actividad física con el fin de crecer, aprender y desarrollarse.

 

La Mesa Directiva reconoce la conexión entre la salud de los estudiantes y el aprendizaje y desea ofrecer un programa integral que promueva la alimentación saludable y la actividad física para los estudiantes del distrito.  El Superintendente o la Autoridad Escolar (SA) debe crear un sistema coordinado de salud escolar que apoya y refuerza la educación para la salud a través de la educación sanitaria, la educación y la actividad física, los servicios de salud, servicios de nutrición, servicios psicológicos y de asesoramiento, promoción de la salud para el personal, un seguro y saludable ambiente escolar y la participación de los padres/tutores y de la comunidad.

 

Para fomentar los mensajes de salud consistentes entre el hogar y el entorno escolar, el SA puede divulgar información del salud y/o la política de bienestar de los estudiantes del distrito a los padres/tutores a través de boletines del distrito o  boletines escolares, folletos, reuniones de padres/tutores, sitios de web del distrito y de la escuela, y otras comunicaciones.  Divulgación con los padres/tutores se enfatizara en la relación entre la salud de los estudiantes y el rendimiento académico.

 

Esta política de la salud reconoce la relación entre la salud de los estudiantes y el aprendizaje y desea ofrecer un programa integral que promueve la alimentación saludable y la actividad física para los estudiantes del distrito.  Políticas de bienestar locales son instrumentos importantes para los padres, las autoridades educativas locales y distritos escolares para promover el bienestar estudiantil, prevenir y reducir la obesidad infantil, y dar garantías de que las pautas de comidas nutricionales escolares cumplen con los estándares federales mínimos de alimentación escolar.

 

I.      Los Concilios de Salud Escolar

El Superintendente o SA deberá permitir a los padres/tutores, estudiantes, empleados de servicio de alimentos, profesores de educación física, profesionales de la salud escolar, consejeros, administradores escolares y miembros del publico a participar en la elaboración, aplicación y revisión periódica y actualización de la política de bienestar de los estudiantes del distrito.

 

Para cumplir con este requisito, el Superintendente o SA nombrara un concilio de salud escolar u otro comité distrital, cuyos miembros se incluyen representantes de esto grupos: El o ella también puede invitar la participación de otros grupos o individuos, como educadores de salud, directores de currículo, consejeros, personal de programas de antes y después de escuela, los profesionales de la salud, y/u otras personas

El concilio/comete asesorara al distrito en temas relacionadas con la salud, actividades, políticas y programas.  A discreción del Superintendente o su designado, e mandato del concilio/comité también pueden incluir la planificación, ejecución y evaluación de las actividades de promoción de la salud dentro de la escuela o la comunidad.
 

II.     La Calidad Nutricional de los Alimentos y Bebidas Que se Venden y se Sirven en el Campus

Para todos los alimentos disponibles en cada escuela durante el día escolar, el distrito adoptara directrices nutricionales que son consistentes con y apoyan los objetivos de promover la salud de los estudiantes y reducir la obesidad infantil.

 

La Mesa Directiva cree que los alimentos y bebidas disponibles para los estudiantes en las escuelas del distrito deben apoyar el plan de estudios de la salud y promover la salud optima, teniendo en cuenta las necesidades de los estudiantes con dietéticas especiales.  Estándares nutricionales aprobadas por el Distrito para todos los alimentos y bebidas que se venden a los estudiantes, incluyendo los alimentos y bebidas proporcionados a través del programa de Nutrición de Niños Distrital, tiendas estudiantiles, maquinas expendedoras u otros lugares, deben cumplir o exceder los estándares estatales y federales de nutrición.

 

Con el fin de maximizar la capacidad del Distrito para proporcionar comidas y bocadillos nutritivos, todas las escuelas del distrito que califican deben de participar en los programas federales de nutrición de escuela disponible, incluyendo el Programa Nacional de Almuerzo Escolar y Programa de Desayuno Escolar y los programas de merienda después de la escuela.  Una vez aprobado por el Departamento de Educación de California, el distrito puede patrocinar un programa de comidas de verano.

 

El Superintendente o SA requerirán organizaciones escolares para utilizar los alimentos saludables o artículos no alimentarios con fines de recaudación de fondos.  El/ella también debe alentar al personal de la escuela para evitar el uso de alimentos no nutritivos, como recompensa por el rendimiento académico de los estudiantes, los logras o comportamiento en el aula.

 

Calificaciones del Personal Escolar de Servicios de Alimentos.  Profesionales de la nutrición calificados administraran los programas de comidas escolares.  Como parte de la responsabilidad del distrito escolar para operar un programa de servicio de alimentos vamos a ofrecer un desarrollo profesional continuo para todos los profesionales de la nutrición de las escuelas. Programas de desarrollo de personal deben incluir programas de capacitación para directores de nutrición infantil, gerentes de nutrición escolar y trabajadores de la cafetería certificación apropiada y/o de acuerdo con sus niveles de responsabilidad.

 

Intercambio de Alimentos y Bebidas.  En las escuelas no se permitirá que los estudiantes comparten sus alimentos o bebidas con otros durante las comidas o merienda, dadas las preocupaciones acerca de las alergias y otras restricciones a las dietas de algunos niños.

 

Los alimentos y bebidas que se venden individualmente (es decir, alimentos que se venden fuera de las comidas escolares reembolsables, como a través de maquinas expendedoras, líneas de cafetería a la carta (aperitivo), recaudadores de fondos, tiendas escolares, etc.)

 

Actividades para Recaudar Fondos.  Para apoyar la salud de niños y los esfuerzos de la nutrición-educación de la escuela, actividades de recaudación de fondos permitirán alimentos o bebidas desde la medianoche hasta media hora después de escuela que siguen las directrices de recaudación de fondos de la Ley 626 de la Asamblea.  Las escuelas también fomentaran las actividades de recaudación de fondos que promueven la actividad física.  El distrito escolar pondrá a disposición una lista de artículos/elementos como opciones para recaudar fondos.

 

Bocadillos (snacks).  Bocadillos servidos durante el día escolar o en programas después de la escuela deben hacer una contribución positiva a la dieta y la salud de los niños, con énfasis en el servicio a las frutas y verduras como los aperitivos primarios y agua como bebida principal.  Las escuelas determinan si y cuando ofrecen aperitivos  basados en el tiempo de las comidas escolares, las necesidades nutricionales de los niños entre las edades de los niños, y otras consideraciones.  El distrito difundirá una lista de bocadillos saludables a los maestros, el personal del programa después de escuela y a los padres.

 

  • Si es elegible, las escuelas que ofrecen aperitivos a través de programas para después de clases perseguirán recibir rembolsos a través del Programa del Almuerzos Escolares.

 

Recompensas.  Las escuelas deben de desanimar a premiar a los estudiantes con alimentos o bebidas que no están en la lista SB 12 de alimentos aprobados.  Siempre que sea posible, los artículos que no son alimentarios deberán ser considerados para recompensas.  Alimentos y bebidas no serán retenidos como castigo.

 

Celebraciones.  Las escuelas deben limitar las celebraciones que involucran alimentos durante el día escolar a no más de una celebración por clase al mes.  Cada celebración debe de incluir no más de un alimento o bebida que no cumple con los estándares de nutrición para los alimentos y bebidas que se venden por separado (arriba).  El distrito difundirá una lista de ideas para partidos saludable a los padres y maestros

 

El personal escolar debe alentar a los padres/tutores u otros voluntarios para apoyar el programa de educación nutritiva del distrito, considerando la calidad nutricional al seleccionar cualquier aperitivo que se pueden donar a los partidos de la clase ocasionales.  Partidos de la clase o celebraciones tomaran parte después de la hora del almuerzo cuando sea posible y solo los alimentos que cumplen o superan los estándares nutricionales federales y estatales se pueden servir antes de la una de la tarde (1:00).

 

Eventos Patrocinados por la Escuela (tales como, pero no limitado a los eventos deportivos, bailes o espectáculos).  Los alimentos y bebidas ofrecidos o vendidos en los eventos patrocinados por la escuela fuera del horario escolar no tienen que cumplir con los requerimientos nutricionales.

 

III.    Objetivos de Nutrición y Actividad Física, Promoción y Comercialización de los Alimentos

La Mesa Directiva adoptara metas para promoción de la nutrición y la educación, la actividad física, y otras actividades escolares que promueven el bienestar estudiantil.

 

La educación nutricional se proporciona como parte del programa de educación para la salud, y en su caso, se integraran en otras materias académicas del programa educativo regular.  La educación nutricional también se puede ofrecer a través de programas para antes y después de la escuela.

 

La Integración de la Actividad Física en el Escenario del Aula,  Para los estudiantes que reciben la cantidad recomendada a nivel nacional de la actividad física diaria (es decir, al menos de 60 minutos por día) y para que los estudiantes abrasen plenamente la actividad física como una conducta personal, los estudiantes necesitan oportunidades para la actividad física mas allá de la clase de educación física.  Con ese fin:

  • Educación sanitaria en clase complementara la educación física, reforzando los conocimientos y habilidades de gestión necesarias para mantener un estilo de vida físicamente activo y reducir el tiempo dedicado a actividades sedentarias, como ver la televisión;
  • Las oportunidades para la actividad física se incorporan a otro tema de clases; y
  • Los maestros proporcionaran descansos cortos de actividad física entre lecciones o clases, como apropiado.

 

Alimentos o la Actividad Física Como una Recompensa o Castigo.

  • El distrito escolar prohibirá el uso de los alimentos como premio o castigo en las escuelas.
  • El distrito escolar no puede negar la participación  del estudiante en recreo u otras actividades físicas como una forma de disciplina o recupera tiempo de clase.

 

La Comunicación con los Padres.  El distrito/escuela apoyaran los esfuerzos de los padres para proporcionar una dieta  sana  y actividad física diaria para sus hijos.  El distrito/escuela ofrecerán seminarios de alimentación saludable para los padres, enviara casa  información nutricional, publicar consejos de nutrición en los sitios web, y ofreceré análisis de nutrientes de los menús escolares.  Las escuelas deberán animar a los padres a empacar almuerzos y meriendas saludables y que se abstengan de incluir bebidas y alimentos que no cumplen con los estándares de nutrición.  El distrito/escuela proporcionara a los padres una lista de alimentos que cumplen con las normas de bocadillos del distrito e ideas para celebraciones/ fiestas sanas, premios y actividades de recaudación de fondos.  Además, el distrito/escuela proveerá oportunidades para que los padres compartan sus prácticas de alimentación saludables con los demás de la comunidad escolar. 

El distrito/escuela proporcionará información acerca de la educación física y otras oportunidades de actividad física en la escuela antes, durante y después del día escolar, y los esfuerzos de apoyar a los padres dar a sus hijos la oportunidad de ser físicamente activos fuera de la escuela.  Dichos soportes se incluyen  el intercambio de información sobre la actividad física y la educación física a través de un sitio web, boletín de noticias, o de otras materiales para llevar a casa, eventos especiales, o tareas de educación física.

 

Comercialización de  Alimentos en las Escuelas.  Comercialización basada en la escuela estará en consistencia con la educación nutricional y la promoción de la salud.  Como tal, las escuelas limitaran el comercialización de alimentos y bebidas a la promoción de alimentos y bebidas que cumplen con los estándares de nutrición para las comidas o para los alimentos y bebidas que se venden por separado.  Se prohíbe la promoción de la comercialización escolar de marcas de alimentos y bebidas predominantemente de baja nutrición. Se alienta a la promoción de alimentos saludables, como frutas, verduras, granos integrales y productos lácteos bajos en grasa.

 

La Mesa Directiva y la Política de Bienestar prohíbe la comercialización y publicidad de los alimentos y bebidas que no son nutritivos a través de señalización, frentes de maquinas expendedoras, logos, marcadores, útiles escolares, anuncios en publicaciones escolares, cupón o programas de incentivos, obsequios gratuitos, u otros medios.

 

Ejemplos de técnicas de comercialización son las siguientes:  logos y marcas en/dentro maquinas expendedoras, libros o programas de estudio, cubiertas de libros de texto, útiles escolares, marcadores, estructuras escolares, y equipos deportivos, programas de incentivos educativos que proporcionan alimentos como recompensas, los programas que ofrecen escuelas con útiles cuando las familias compran alimentos de bajo valor nutritivos, de televisión dentro de la escuela, tales como el Canal Uno, muestran gratis o cupones, y las ventas de alimentos a través de actividades de recaudación de fondos.  Las actividades de comercialización que promueven comportamiento saludable (y por lo tanto permisible) incluyen: máquina expendedora que abarca la promoción de agua, estructuras de precios que promueven opciones saludables en unas líneas de la carta o maquinas expendedoras de venta de fruta para recaudar fondos, y cupones de descuento para los miembros en el gimnasio.

 

Bienestar del Personal.  El Distrito Escolar Unificado de Turlock valora mucho la salud y el bienestar de cada miembro del personal y deba fomentar las actividades y políticas que apoyen los esfuerzos personales por parte del personal para mantener un estilo de vida saludable.  El distrito debe establecer y mantener un comité de bienestar de personal compuesto por miembros que pueden incluir, miembro escolar de salud del concilio, representante del hospital local, dietista, u otro, representante del programa de recreación, representante de unión y empleado especialista en beneficios.  (El comité de bienestar personal podrá ser un subcomité del concilio de salud escolar.)  El comité deberá desarrollar, promover y supervisar un plan multifacético para promover la salud personal y el bienestar.  El plan debe basarse en la información solicitada por el personal escolar y debe delinear formas para promover la alimentación saludable, la actividad física, y otros elementos de un estilo de vida saludable entre el personal de la escuela.  El comité de bienestar personal debe distribuir su plan el concilio de salud de la escuela cada año.

 

IV.   Oportunidades de la Actividad Física y la Educación Física

A todos los estudiantes se les proporcionaran oportunidades de realizar actividad física en forma regular.  Oportunidades para la actividad física de moderada a vigorosa, será proporcionado en forma de la educación física y el recreo y también se puede proporcionar a través de los programas escolares de atletismo, programas extracurriculares, programas de antes y después de la escuela, programas alentando a los estudiantes para caminar o andar en bicicleta a la escuela, en pausas de clase de actividad física, y otras actividades que son o no son estructuradas.

 

Educación Física Diaria (P.E.) K-12.  Todos los estudiantes en los grados K-12 incluyendo a los estudiantes con discapacidades, necesidades de salud especiales y en ambientes educativos alternativos, recibirán la educación física diaria (o su equivalente de 150 minutos por semana para estudiantes de escuela primaria y 225 minutos para estudiantes en la escuela mediante o secundaria por año escolar.  Toda la educación física será impartida por un maestro certificado en educación física.  Participación de los estudiantes en otras actividades relacionadas con la actividad física (por ejemplo, los deportes inter escolares o intramuros) no será sustituido para cumplir con el requisito de educación física.  Los estudiantes pasaran por lo menos 50 por ciento de la clase de educación física participando en actividad física de moderada a vigorosa.

 

Recreo Diario.  Todos los estudiantes de primaria tendrán al menos 20 minutos al día de recreo supervisado, preferiblemente al aire libre, durante el cual las escuelas deben verbalmente fomentar la actividad física moderada y vigorosa y por medio de la provisión de espacio y equipo.

 

Las escuelas deben desalentar a periodos prolongados (por ejemplo, periodos de dos o mas horas) de inactividad.  Cuando las actividades, tales como las pruebas obligatorias en toda la escuela, hacen que sea necesario para que los estudiantes permanezcan en el interior durante largos periodos de tiempo, las escuelas deben ofrecer a los estudiantes descansos periódicos durante el cual se les anima a ponerse de pie y ser moderadamente activo.

 

Oportunidades Extracurriculares de Actividad Física.  Las escuelas deberán ofrecer programas de actividades físicas extraescolares, tales como clubes de actividad física o programas intramuros.  Todas las escuelas secundarias y escuelas intermedias en su caso, ofrecerán programas deportivos inter escolares.  Las escuelas ofrecerán una serie de actividades que respondan a las necesidades, intereses y capacidades de todos los estudiantes, incluyendo a los niños, niñas, estudiantes con discapacidades y estudiantes con necesidades especiales de salud.

 

  • Los estudiantes tienen oportunidades para la actividad física durante el día escolar a través de clases de educación física (PE), los recreos diarios para los estudiantes de primaria, así como la integración de la actividad física en el currículo académico.
  • Los estudiantes tienen oportunidades para la actividad física a través de un serie de programas de antes y/o después de escuela, incluyendo pero no limitado a intramuros, atletismo inter escolar y clubes de actividad física.
  • Las escuelas ofrecen instrucción para los maestros y otro personal de la escuela para promover la actividad física agradable, toda la vida entre los estudiantes. 
  • Las escuelas trabajan con la comunidad para crear formas para que los estudiantes caminen, usen la bicicleta, patines o monopatín con seguridad a la escuela.
  • Las escuelas animan a los padres y tutores que apoyen la participación de sus hijos en la actividad física, que sean modelos en ser físicamente activos, y que incluye la actividad física en los eventos de la familia. 

 

Los programas después de escuela proporcionara y animara – verbalmente y por medio de la provisión de espacio, equipos y actividades – periodos diarios de actividad física moderada a vigorosa para todos los participantes.

 

Rutas Seguras a la Escuela.  El distrito escolar evaluara y, en caso necesario y en la medida de lo posible, hacer las mejoras necesarias para que sea más seguro y más fácil para los estudiantes camine a pie y en bicicleta a la escuela. Cuando sea apropiado, el distrito trabajara en conjunto con las obras públicas locales, la seguridad pública, y/o departamentos de policía en esos esfuerzos.  El distrito escolar explorara la disponibilidad de fondos federales para “rutas seguras a la escuela”, administrados por el departamento estatal de transporte, para financiar esas mejoras. El distrito escolar animara a los estudiantes que usen el transporte público cuando este disponible y adecuada para viajar a la escuela, y trabajara con la agencia de transporte local para proporcionar pases de transporte para los estudiantes.

 

El Uso de las Instalaciones Escolares Fuera del Horario Escolar.  Espacios y instalaciones escolares deben ser disponibles para los estudiantes, personal y miembros de la comunidad antes, durante y después del día escolar, los fines de semana y durante las vacaciones escolares.  Estos espacios y instalaciones también deben estar a la disposición de las agencias de la comunidad y organizaciones que ofrecen programas de actividad física y nutrición.  Las políticas escolares relacionadas con la seguridad se aplicaran en todo momento.

 

V.    Objetivos

Ambiente del Comedor

  • El distrito escolar provee un ambiente para comer limpio, seguro y agradable para los estudiantes.
  • El distrito escolar ofrece suficiente espacio y áreas de servicio para asegurar que todos los estudiantes tengan acceso a los comedores escolares con mínimo tiempo de espera.
  • El distrito escolar hace disponible fuentes de agua para beber en todas las escuelas para que los estudiantes puedan obtener agua con las comidas durante todo el día.

 

Hora de Comer

  • El distrito escolar asegurara un tiempo adecuado para que los estudiantes disfruten de una alimentación saludable con los amigos.
  • El distrito escolar programara la hora del almuerzo tan cerca del medio día escolar como sea posible.
  • El distrito escolar programara recreo para las escuelas primarias antes de la comida para que los estudiantes vengan a comer menos distraídos y listos para comer.

 

Para Lograr Estos Objetivos de Política:

 

  1. Monitoreo  y Revisión de la Política

El Superintendente designara a uno o más empleados de la escuela o distrito, según sea apropiado, para asegurar que cada escuela cumpla con esta política.

 

El Superintendente o SA deberá informar y actualizar al público, incluyendo los padres/tutores, estudiantes, y otros miembros de la comunidad, sobre el contenido y la aplicación de esta política.  Él o ella deberá medir periódicamente y poner a disposición al público una evaluación del grado en que las escuelas del distrito están de acuerdo con esta política, en la medida en que esta política se compara a modelar las políticas de bienestar disponibles en el Departamento de Agricultura, y una descripción de los progresos realizados en lograr los objetivos de la política de bienestar.   

 

Para determinar si la política se está aplicando con efectivamente en todo el distrito y en cada escuela del distrito, se utilizara los siguientes indicadores:

 

  1. Descripciones de educación nutritivo distrital, la educación física y el currículo de educación para la salud por nivel de grado.
  2. Número de minutos de instrucción de educación física ofrecido en cada nivel de grado.
  3. Número y tipo de exenciones concedidas de educación física.
  4. Resultados del examen de aptitud física del estado.
  5. Un análisis del contenido nutricional de las comidas servidas basado en una muestra de los menús.
  6. Las tasas de participación de estudiantes en los programas de alimentación escolar, en comparación con el porcentaje de los estudiantes elegibles para comidas gratis o precio reducido.
  7. Numero de las ventas de alimentos y bebidas que no son nutritivos en eventos para recaudar fondos u otros lugares fuera de los programas de alimentación del distrito.
  8. Evaluación por parte del personal de servicio de alimentos, administradores de escuelas, el concilio de salud escolar padres/tutores, estudiantes, maestros, personal del programa de antes y después de escuela, y / u otras personas apropiadas.
  9. Cualquiera otros indicadores recomendado por el Superintendente y aprobado por la Mesa Directiva.

 

Implementación, Evaluación Periódica,  y Actualizaciones Publicas.  La Ley exige que las autoridades educativas locales para informar y actualizar al público (incluyendo a los padres, estudiantes, y otros miembros de la comunidad) sobre el contenido y aplicación de las políticas de bienestar local.  También se requieren que las autoridades educativas locales para medir periódicamente y poner a disposición del público en la evaluación de la política local de bienestar, incluyendo:

 

  • El grado en que las escuelas están en conformidad con la política de salud local;
  • El grado en que la política local de bienestar LEA compara con las políticas de bienestar de la escuela local; y
  • Los progresos realizados en la consecución de los objetivos de la política de bienestar local.

 

Monitoreo.  El Superintendente o SA garantiza conformidad con lo establecido en todo el distrito las políticas de nutrición y actividad física de salud.  En cada escuela, el director o SA garantizan conformidad de las políticas de su escuela e informara al superintendente del distrito escolar sobre la conformidad de la escuela.

 

El personal de servicio de comida escolar, en la escuela o de distrito, garantiza la conformidad de las políticas de nutrición dentro de las áreas de servicio de alimentos escolares y presentara un informe sobre ese asunto al superintendente (o si se hace a nivel de la escuela, al director de la escuela).  Además, el distrito escolar presentara un informe sobre la iniciativa más reciente del USDA para Comidas Escolares SMI) resultados de la revisión y los cambios resultantes.  Si el distrito no ha recibido una revisión de  SMI de la agencia estatal en los últimos cinco años, el distrito solicitara a la agencia estatal que una revisión SMI se programara tan pronto como sea posible.

 

El Superintendente o su designado desarrollaran un informe de síntesis cada tres años en todo el distrito conformidad de las políticas de bienestar de la actividad física, con base en las aportaciones de las escuelas dentro del distrito de la nutrición y establecidos del distrito.  En ese informe se proporcionara a la mesa directiva escolar y distribuir a todos los concilios escolares de salud, organizaciones de padres, maestros, directores de escuelas y personal de servicios de salud escolar en el distrito.

 

Reviso de las Políticas.  Para ayudar a evaluar las políticas de bienestar del distrito, cada escuela en el distrito evaluara las políticas existentes de nutrición y el ambiente de actividad física de la escuela.  Los resultados serán compilados para identificar y priorizar las necesidades.

 

Las evaluaciones se llevaran a cabo anualmente y se presentaran para ayudar a revisar la conformidad de las políticas, evaluar los avances y determinar las áreas que necesitan mejorar.  Como parte de esa revisión, el distrito escolar revisara sus políticas de nutrición y actividad física y los revisara según sea necesario. 

 

Por último, la Ley exige a las autoridades educativas locales que designen uno o varios funcionarios de LEA o funcionarios escolares, según el caso, para asegurar que cada escuela cumple con la política de bienestar escolar local.